Può essere consumato come contorno o, in quantità maggiori anche come piatto unico; quel che è certo è che vi leccherete i baffi!
Sul contenuto del piatto:
Primosale: ha un alto contenuto di grassi saturi e colesterolo, per cui è sconsigliato in caso di ipercolesterolemia e ipertensione; tuttavia grazie all'alto contenuto di calcio e fosforo è consigliato nei soggetti colpiti da osteoporosi.
Origano: sconsigliato a chi soffre di gastrite e ulcera peptica, ma promuove l'attività intestinale e favorisce l'assorbimento degli zuccheri; è inoltre un riduttore istaminico.
Ingredienti a persona:
• 125g Primosale (anche senza lattosio!)
• 2 pomodorini ciliegino
• Sale fino q.b.
• origano q.b.
Tempo di preparazione:
5 min + 15min di cottura
Preparazione:
Adagiate il vostro primosale in una teglia da forno e salate leggermente.
Tagliate ogni pomodorino almeno in 4 parti e spargeteli sul primosale; salate nuovamente e spolverate con l'origano.
Infornate in forno statico preriscaldato a 200° per 10 minuti e poi 5 minuti di grill (oppure 15 + 5 per un risultato più filante).
Questa chicca è pronta a deliziarvi le papille gustative!
